El vino se encarece en Tarija por crisis económica y escasez de dólares
La botella de vino que antes costaba 16 bolivianos ahora se vende hasta en 20. Así lo informó José Luis Sánchez, vocero de la Asociación Nacional de Vitivinicultores (ANAVIT), quien atribuye este aumento a la actual crisis económica y al alza en los insumos necesarios para la producción.
Según Sánchez, los productores enfrentan un fuerte encarecimiento en los tratamientos fitosanitarios, cuyo costo se habría triplicado debido a la falta de dólares en el país. Sin embargo, el precio que reciben los productores de uva por su materia prima se ha mantenido, lo que ha generado un desbalance que beneficia más a las bodegas.
“Si el consumidor paga más por la botella de vino, también debería pagarse más al productor de uva. Pero no ha sido así”, reclamó el dirigente.
El vocero de ANAVIT no descarta que, de mantenerse esta tendencia, el precio de la uva también sufra un incremento este año. No obstante, aclara que todo dependerá de la estabilidad del mercado cambiario y de la disponibilidad de dólares.
A pesar de los desafíos, Sánchez destacó que la última cosecha fue positiva y que la población respondió bien en términos de consumo. Sin embargo, el futuro inmediato es incierto: “Esto es un juego de mercado. Todo dependerá de la oferta y la demanda”, concluyó.
