Panificadores exigen rebaja de insumos y garantías de abastecimiento
Con un paro de brazos caídos y sin venta de pan en mercados, los panificadores de Tarija iniciaron esta semana una protesta en la plaza principal de la ciudad, exigiendo al Gobierno nacional acciones urgentes ante el alto costo de los insumos y la falta de políticas públicas de apoyo al sector.
“El costo del quintal de harina ya supera los 500 bolivianos y no hay harina subvencionada para Tarija. Tampoco se garantiza la producción”, denunció el dirigente Dilbert Flores, representante del gremio.
Los panificadores exigen garantías para el abastecimiento de harina y manteca, además de medidas específicas para el sector. Aseguran que la situación es insostenible y piden que el Estado los tome en cuenta como productores esenciales.
“A partir de hoy no se venderá pan en los mercados. Solo se elaborará pan de 2 y 5 bolivianos como medida simbólica mientras dure el paro”, sentenció Flores.
La medida se mantendrá durante toda la semana o hasta recibir una respuesta concreta del Gobierno.
